美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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自制钵仔糕·满满的馅料做法 步骤 图解
12-31就想试试满满馅料的钵仔糕口感☺️用料钵仔糕粉200g蜜豆(红豆)适量芒果适量草莓适量白糖适量开水适量自制钵仔糕·满满的馅料的做法温开水加入白糖,融化成糖水;冷却后加入200g钵仔糕粉,搅拌均匀,过滤备用;👇我这边200g钵仔糕粉...
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米馅(可做馅料或饭团)做法 步骤 图解
03-12想吃紫米馅面包,又想减肥消耗燕麦片用料黄油🧈10克糖40克紫米50克黑糯米100克白糯米100克农科院燕麦片50克荷兰乳牛奶粉30克米馅(可做馅料或饭团)的做法把除奶粉的其他材料放进电饭锅按煮饭,煮好后把奶粉混合进去,全部约14...
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这次没有擀面皮,简易的煎饺比较省事,香菜馅料有些新奇,味道还不错好吃的烹饪方法 这次没有擀面皮,简易的煎饺比较省事,香菜馅料有些新奇,味道还不错的地道做法和步骤
01-03香菜多买了些,就试试做馅料,还不错!...
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宝宝健康版月饼馅料-麻蓉馅做法 步骤 图解
04-25香香的,甜甜的,糯糯的,超超超级好吃。一般的麻蓉馅都用黑芝麻粉,需要加很多的油,而且最终很容易散开。小芽直接用了黑芝麻酱,油、凉白开等都不需要加。另外加了多多的核桃和葡萄干,坚果香、芝麻香再加上葡萄干的甜,口感丰富,绝...
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酱汁馅料25: 蒜味烧肉酱(附蒜味烤香肠)做法 步骤 图解
03-04用料蒜100克蚝油100克凉开水100克糖20克香油10ml米酒30ml酱汁馅料25:蒜味烧肉酱(附蒜味烤香肠)的做法蒜瓣放入料理机,加水,打成泥。加入其他即可。蒜味烤肠:原味台湾香肠5根,酱100克。肠表面划出半公分划痕,放烤架上,不停翻转...
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矜宸•荠菜馄饨馅料做法 步骤 图解
08-16北方人喜欢吃饺子,南方人喜欢吃馄饨,尤其是新鲜荠菜馅的馄饨深受宠爱。今天给大家介绍一款深藏弄堂的荠菜馄饨馅料,保证让你的孩子从此爱上馄饨~用料猪肉糜2斤荠菜2斤鸡蛋1只虾1.5斤姜3片料酒适量生粉适量葱2根盐糖味精适...
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美味的蛋黄椰蓉馅料做法,大厨教你技巧
11-30做个记录,以后用着方便。用料椰蓉100g糖50g牛奶50g蛋黄50g黄油50g蛋黄椰蓉馅料的做法黄油软化,加入糖粉,搅搅搅搅搅。分次加入蛋黃搅搅搅搅搅。加入椰蓉搅搅搅搅搅。加入牛奶,搅搅搅搅搅。牛奶量可根据你的馅料湿度适当调...
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古法枣泥(可用于中式糕点、面包蛋糕馅料)做法 步骤 图解
02-20京城老师傅教的古法纯手工枣泥、不同状态下的枣泥适用于各种中式糕点、甜品夹心、面包馅料、饮品等制作。用料特别简单、体现枣子的原始味道、所以有必要单独出一个教学。用料干枣300克清水(研磨的时候加)200克食用油(...
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芝麻酥(完美馅料配方)做法 步骤 图解
06-10用料普通面粉克低筋面粉猪油糖水盐馅料:芝麻粉,黄油,糖,奶粉芝麻酥(完美馅料配方)的做法准备1:皮将普通面粉(中筋面粉)120g糖20g盐0.5g猪油40g温水40g左右(视面粉吸水情况添加)混合在一起揉成面团,备用。(盖上保鲜膜)准备2:酥低筋面...
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十二种馅料的厦门岛内版本春卷——薄饼做法 步骤 图解
08-22据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”清人林兰痴也曾赞美过春卷:“调羹汤饼佐春色,春到人间一卷之。”,古人似乎比我们更深谙不时不食这个道理。春到人间,万物生辉,此时新上市的蔬菜都格外水灵,春...
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美味的向日葵馅料面包做法,大厨教你技巧
12-03用冷藏17小时的中种面包,做好看好吃的馅料面包。面包造型来自雨夜妮娜,谢谢!用料中种面团:高筋面粉224克、干酵母2.5克、牛奶155克主面团:高筋面粉56克、干酵母0.5克、细砂糖30克、盐3克、全蛋液36克、黄油20克馅料:椰蓉70...
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美味的自制伍仁月饼馅料做法,大厨教你技巧
07-21小时候没有什么吃的,但那会儿的东西真的是货真价实,伍仁月饼很好吃,但是后来的伍仁月饼就越来越难吃了,去年我进了下厨房,在下厨房里学到了很多,自己也试着小时候的记忆,配了伍仁馅料,做了月饼,真的有小时候的味道哦!在这中秋将...
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马卡龙常用馅料——蛋黄糖霜奶油馅做法 步骤 图解
09-28主图中不是马卡龙,是和果子。此方子还有简易版:用打蛋器搅拌70g黄油至平滑,加入25g糖粉,混合到看不到粉末为止。继续搅打知道颜色发白就完成了。用料蛋黄1个无盐黄油110g砂糖55g水15g马卡龙常用馅料——蛋黄糖霜奶油馅的...
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橘子馒头(馅料是橘子酱)做法 步骤 图解
03-14新年前去学做馒头,回来做了几次。孩子都问,为什么每次没有馅料呢?我笑了。。孩子啊,你吃惯了包子,馒头就吃不下了吗?做这橘子馒头因为之前做了橘子酱,这样的搭配还很受孩子的欢迎呢。三两下就吃完啦用料中筋面粉140克牛奶75-...
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披萨饼皮和几款馅料做法做法 步骤 图解
02-24做好饼皮,可以冷冻保存,想吃就吃,用料高筋面粉300克水195克盐3克干酵母3克橄榄油24披萨饼皮和几款馅料做法的做法面团做法:面粉铺开,中间挖2个洞,一个放盐,一个放酵母。先加水在盐的洞里,把盐一起融化,然后再把水把酵母融化,融...
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月饼菜系——馅料卷做法 步骤 图解
04-25集合了广、苏两大流派,咸淡不同的月饼陷料,配上生菜解腻。馅料的甜与咸完美中和,生菜鲜脆无比,这一口卷饼,奇怪的口感,却让人欲罢不能。用料卷饼生菜广式蛋黄肉月饼广式蛋黄豆沙月饼苏式椒盐月饼苏式百果月饼月饼菜系——馅...
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自制枣泥(万能馅料)做法 步骤 图解
02-19枣泥酥的万种形态,都离不开枣泥呀!自己炒的超香!用料红枣约28颗花生油25克水适量红糖(可不放)一勺自制枣泥(万能馅料)的做法红枣去核,加入水,将枣煮软烂(煮好的枣在筛子上碾压,压出枣泥,枣皮直接就去除了;锅中加油和红糖,全程小火炒...
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馅料十足的玉米渣凤梨饼做法 步骤 图解
12-07刚发完一篇凤梨相关的饼干,接着又发一篇凤梨馅相关的面食。馅料这东西,开了封就要尽快消灭完,如果不及时处理掉,又将是造成不必要的浪费。为了尽快消灭掉,也应对小朋友的口味做了一款馅饼。今天这款馅饼和往日不同,面皮中除...
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美味的咸蛋奶皇月饼馅料做法,大厨教你技巧
07-22终于把这个咸蛋奶皇馅给做出来了!参考怪叔叔的食谱:比起原食谱我的馅料颜色深了些,因为我用的是寡糖,所以颜色深。用料咸蛋6-8粒番薯100克细砂糖50-75克融化黄油75克蛋黄粉/吉士粉(custardpowder)25克奶粉50克材料b糯米粉...
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馅料爆炸的无糖无油全麦红枣鸡蛋牛奶大列巴做法 步骤 图解
02-15下周早饭,刚好六份用料高筋面粉200克全麦粉100克牛奶85克盐3克鸡蛋2个红枣若干颗坚果若干酵母8克馅料爆炸的无糖无油全麦红枣鸡蛋牛奶大列巴的做法面包机中依次加入一个鸡蛋、一个蛋白、酵母、高筋粉、全麦粉、盐。搅...
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肉包子馅料食谱做法大全,超简单的肉包子馅料做法步骤
02-05包子皮的制作请看我另一篇“包子皮(零翻车)”。此教程为纯肉包,没有放青菜,可放入急冻保存,不会因为担心有青菜时间长不健康的问题。用料五花肉250g(此分量可搭配500g面粉的包子皮)葱、姜各15g水60g酱油9g盐3.5g白糖6g芝麻油...
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咸时馅料食谱做法大全,超简单的咸时馅料做法步骤
01-30老公在外工作很久才回来一趟,回来想吃咸时。特地把婆婆请过来炒的馅料,和婆婆一起包的。满满的爱。用料糖克盐克酱油勺咸时馅料的做法包菜切成小粒状,在用盐巴搓一下,挤干水分备用。虾去皮(虾如果太大也可切成小粒,我这虾比...
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多余面团或多余馅料随意发挥做法 步骤 图解
06-18很多时候做面包、包子、披萨等等都多面团或者多的馅料厨房里的食材没浪费了。一改造一个新品出来家人也喜欢用料椰蓉馅一份面团一份多余面团或多余馅料随意发挥的做法做面包多了一点椰蓉馅大约16克面粉加水揉成团醒五...
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夏威夷甜点🍮苹果派馅料,饼皮制作方法做法 步骤 图解
03-14皮酥,馅料味道也好吃。苹果营养丰富,有利健康。苹果派诞生在欧洲,快速发展在美国。因为苹果营养丰富,口感和味道也好,所以苹果派很受美国人的欢迎。也大大的促进了美国苹果行业的发展。使美国成了苹果产量第一大国。用料面...
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馅料十足的海鲜披萨做法 步骤 图解
07-14最近晚上做饭开始发愁了,每次在厨房忙乎半天出来小朋友只吃一点点。之前我们俩在家晚上一般准备2个菜,搭配点米饭差不多刚刚好,现在是做一个菜都会剩下一些吃不完,于是这几天晚上开始改变策略,不做米饭和炒菜,直接改吃面食...
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