宫廷万福肉食谱做法大全,超简单的宫廷万福肉做法步骤
万字肉形似万字,寓意着吉祥万福。外观色泽红润,口感肥糯酥烂,老少皆宜,是年夜饭餐桌上的一道别致的大菜。万福肉其实就像是改刀后的红烧肉。虽然切割有点罗嗦,但是换了个样子出场,味道一样的好,在新年的餐桌上更能讨家人的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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下水爱好者的萝卜牛杂牛腩煲做法 步骤 图解
06-19用料牛腩400克牛杂250克萝卜半根大葱半根姜1块香叶3片柱候酱1勺腐乳汁1勺花生酱1勺老抽1勺下水爱好者的萝卜牛杂牛腩煲的做法牛腩切块,和牛杂一起清水浸泡冲干净,加姜片入冷水锅,水开后加料酒捞去浮末。焯好的牛腩牛杂入...
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红烧牛杂煲食谱做法大全,超简单的红烧牛杂煲做法步骤
10-13牛年想要做一道以牛为主题的菜。这道菜灵感来自一家韩国餐厅,然后自己东加一点西加一点就有了这道红烧牛杂煲。用料牛短肋6块金钱肚1个牛筋2根葱适量姜适量料酒适量大蒜2瓣八角2颗桂皮1块香叶2片干辣椒1个胡萝卜1根袋...
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牛杂萝卜汤食谱做法大全,超简单的牛杂萝卜汤做法步骤
02-25用料萝卜,牛杂,香菜牛杂萝卜汤的做法牛杂汤...
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美味的粤式牛腩牛杂做法,大厨教你技巧
06-11用料牛腩萝卜香料粤式牛腩牛杂的做法牛腩飞水冲净。加姜花椒八角桂皮香叶,先炖煮1小时40min。切件。沸水放萝卜煮熟,捞起,去苦味。准备香料,按照自家口味调制:姜蒜。八角花椒沙姜。甘草香叶草果茴香桂皮陈皮罗汉果。下油,爆...
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美味的牛杂糖版沙琪玛做法,大厨教你技巧
12-02用料中筋面粉200克泡打粉1克水15克鸡蛋2个玉米淀粉少量克棉花糖300克黄油80克奶粉200克食用油若干克牛杂糖版沙琪玛的做法用15克水将1克泡打粉溶化,加入两个鸡蛋搅散,放入面粉200克揉成面团,醒面20分钟,再揉一次至光滑,继...
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清汤牛杂食谱做法大全,超简单的清汤牛杂做法步骤
09-02牛肉中含有较高成份蛋白质和氨基酸,等等对人休有益的营养元素,特别是冬天食用,暖身暖胃,补中益气,强健筋骨等保健食疗作用,更为突出。而牛杂,则更是一道十分美味的家常菜肴,味道极好,今天和大家分享的,是一道清汤牛杂。用料鲜牛...
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来广州必点之菜《萝卜牛杂火锅》做法 步骤 图解
08-07用料白萝卜1根牛杂(牛肠牛肚牛腩牛筋)花椒八角桂皮辣椒小茴香蒜粒姜块盐冰糖腐乳老抽酱油老抽米酒葱扎陈醋柱侯酱蚝油冰糖来广州必点之菜《萝卜牛杂火锅》的做法牛杂飞好水,切块,切传,挤干水。爆香料头。倒入牛杂快速翻炒...
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彩椒牛杂食谱做法大全,超简单的彩椒牛杂做法步骤
03-24用料青椒红椒牛杂彩椒牛杂的做法彩椒洗净后切长块如果买的是生牛杂,就要起锅煮7~8分钟左右,然后盛起备用如果买的是熟的牛杂,就直接把汤汁去掉,盛起备用热锅,加油,放牛杂进去炒,加入盐和味精,炒完后关火把锅盖焖上,备用起另一个...
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秘制牛杂食谱做法大全,超简单的秘制牛杂做法步骤
05-19还是在香港细心研究。用料鸡精适量八角3个料酒适量胡椒粉适量盐适量辅料姜葱蒜酱料柱侯酱白萝卜1个酱油适量老抽少许秘制牛杂的做法这些大家应该会采购吧?一定要买新鲜喔。好吃水盖过料大火烧开压10分钟大火再转小火10...
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牛杂煲怎么烹饪才好吃,好吃的牛杂煲做法
09-23用料牛杂适量牛杂煲的做法详见视频详见视频...
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金牌牛杂煲食谱做法大全,超简单的金牌牛杂煲做法步骤
09-17出门逛街总少不了来一份牛杂,今天周末自己来试一下吧。之所以叫金牌…是因为单单叫牛杂煲会好单调啦哈哈哈哈。用料牛杂1斤鸡蛋6个油果7个香料(陈皮,香叶,桂皮,草果,八角等)5克姜6片蒜头2瓣葱1根干辣椒2个料酒1勺酱油3勺蚝油...
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牛杂糖(电饭煲版)做法 步骤 图解
10-25此方家里没有不粘用料黄油(总统黄油)37g棉花糖(日本牌子香草味)150g雀巢全脂奶粉100g熟花生180g~200g牛杂糖(电饭煲版)的做法黄油融成液体倒入150g棉花糖,压一下,翻拌棉花糖颗粒装融成无形状才放奶粉奶粉搅拌均匀,即可放花生...
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快手焖出美味牛杂~小孩爱吃又不易上火版做法 步骤 图解
12-08学生时代的记忆中,总是忘不了学校门口路边摊上那一锅香喷喷热腾腾的牛杂🤠。现在有了家庭希望吃得健康,已经很少买来吃了。也不喜欢放太多香料,花椒八角桂皮茴香等,广东人都是怕上火嘛,于是想到了自己做吧用料新鲜牛杂750...
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家庭版牛杂食谱做法大全,超简单的家庭版牛杂做法步骤
03-16小伙伴最近沉迷牛杂不可自拔,但我觉得外卖的味道总是差一丢丢,想要尝试做看看~用料牛杂1袋(菜场买不到牛杂,只能网购)八角/茴香/香叶/肉桂/干辣椒/花椒冰糖/生抽/老抽/豆瓣酱/黄豆酱/蚝油生姜/大蒜家庭版牛杂的做法牛杂洗净...
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芹菜牛杂食谱做法大全,超简单的芹菜牛杂做法步骤
04-16用料盐一勺牛肉一小块芹菜四五颗葱一小段就可以姜一点点生抽一勺老抽一勺芹菜牛杂的做法芹菜洗干净摘掉叶子,切小块,就照着最小块切。牛肉切小块,然后和剁肉馅一样稍微剁一下,不要太碎。切葱花,姜切小块,不要切碎。热锅冷油...
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慢食客家系列之牛杂好吃的烹饪方法 慢食客家系列之牛杂的地道做法和步骤
10-03广东地区乃至港澳牛杂,都以湿牛杂为主,味道浓郁,混合香料和调料让牛杂层次感更加明显。但是相比湿牛杂,干牛杂的口感更清脆,味道更加原生,蘸着客家酸甜辣椒送入口中,牛杂的膻和腥都没有了,只留下清爽,唇颊留香。用料花椒、八角...
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日本小火锅日式涮涮锅日本和牛杂炊蔬菜➕肉➕米饭➕日本柴鱼高汤做法做法 步骤 图解
12-02用料牛肉150克蔬菜1盘米饭1碗鸡蛋1个柴鱼高汤1碗日本小火锅日式涮涮锅日本和牛杂炊蔬菜➕肉➕米饭➕日本柴鱼高汤做法的做法柴鱼高汤做锅底。(做法:昆布泡水30分钟或过夜,中小火煮10分钟,大火煮滚,取出昆布。放入柴鱼片,中...
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萝卜牛腩带着街头牛杂风味的范做法 步骤 图解
07-18反正很地道。浓浓的广东人的街头美味回忆。。用料牛腩500g白萝卜一条生抽100ml水适量罗汉果半只香叶3片八角3只桂皮些些冰糖一小块萝卜牛腩带着街头牛杂风味的范的做法备香料。全部混一起,加水淹一半肉。开小火,慢炖。4...
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美味的「萝卜炖牛杂」做法,大厨教你技巧
07-31终于一个台风天过去了,转而迎来了持续高温的艳阳。阴沉了许久的日子被日光一烤,工作室的猫和人都变得懒洋洋,呆在空调房里闭门不出,每个都葛优躺,吃饭靠外卖是最近的常态。看不下去大家如此怠惰的样子,几个小伙伴在厨房炖了...
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爆炒牛杂(黄喉牛筋牛肉)做法 步骤 图解
03-09用料黄喉适量牛筋适量牛肉适量酸菜1束芹菜2根洋葱1/3个青红黄椒若干姜蒜若干牛肉腌制步骤2调味步骤3爆炒牛杂(黄喉牛筋牛肉)的做法准备食材:黄喉+牛筋+牛肉+酸菜+芹菜+洋葱+青红黄椒(喜辣放干辣椒+泡椒+小米椒)+姜蒜片...
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黄哈儿香辣牛杂标准化流程做法 步骤 图解
02-26用料牛杂500g香辣酱100g飘香油30g黄哈儿香辣牛杂标准化流程的做法牛杂(牛油、牛棒骨、牛腩、牛肺、牛肠、牛肚、牛肝)辅料:蒜苗、萝卜、姜将主料清洗干净加姜葱汆水,加入姜、蒜苗烧开;把汆好水洗净的牛杂放入桶里小火卤2...
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美味的萝卜牛杂牛腩做法,大厨教你技巧
07-07路边小吃,家里做也可以改还卫生些用料牛腩或牛杂一斤萝卜1个柱侯酱2大勺豆瓣酱1大勺冰糖几颗生抽少量老抽想颜色深点随意加点香叶花椒豆蔻八角随意面筋香菜喜欢吃什么就放什么萝卜牛杂牛腩的做法牛杂牛腩洗干净,飞过水...
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卤牛杂食谱做法大全,超简单的卤牛杂做法步骤
07-12用料牛杂适量冰糖少许料酒1勺酱油适量花椒8粒白胡椒粉少许十三香1勺卤牛杂的做法牛杂在水里煮开后捞出洗干净。热锅倒油,油热后放入几粒冰糖,小火化开后倒入牛杂(牛肠、牛肝、牛肺),翻炒一下放入花椒和白胡椒粉继续翻炒。...
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告别外面几十块只有几片的牛杂~做法 步骤 图解
11-26在广州的北京路吃过一次牛杂,太好吃了,但有点小贵吃不尽兴,几十块一小碗,还只有几片,但味道是真好,念念不忘……菜市场有卖牛杂就买回来自己做了~一起来做吧~用料牛杂444克萝卜半根175克土豆1个170克金针菇1把180克香菜1根桂...
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美味的牛杂香菇手擀面做法,大厨教你技巧
06-27妈妈随手做的一道午餐。感觉不管什么事儿,到妈妈手里都会变得异常简单。用料面粉适量水盐牛杂鲜香菇郫县豆瓣酱。牛杂香菇手擀面的做法面粉加水盐加水,和成稍微柔软的面团。醒发半小时以上。中间可以揉几次让它更滋润。...
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