美味的椒盐五香大明虾做法,大厨教你技巧
最近搬家要请客,试用了才买的空气炸锅,买之前就听说非油炸的空气虾锅各种好处,考虑到对身体好,今后会把它使用得淋漓尽致!不会让它成为摆设!用料大明虾4个葱油8毫升椒盐2.5克大蒜粉1.5克五香粉2克鸡粉2克白糖2克细盐15克白...[查看更多]
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各类蘸酱食谱做法大全,超简单的各类蘸酱做法步骤12-30T
炸地瓜粉粒(又名“炸果”)做法 步骤 图解03-25T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19T
巻き寿司食谱做法大全,超简单的巻き寿司做法步骤03-01
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『主』寿司(反卷)做法 步骤 图解
08-125卷量用料大米500克海苔5张鸡蛋2个肉松沙拉酱黄瓜/胡萝卜各半根,萝卜条5根,火腿肠1根『主』寿司(反卷)的做法☞蒸米饭:大米洗净/控干,倒入清水620克,盐2克,食用油10克,搅匀,按[煮饭]☞黄瓜/火腿切条,胡萝卜搽丝,摊蛋饼切条☞竹...
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反卷寿司之鳗鱼鲜虾卷做法 步骤 图解
04-14用料鳗鱼4分之1条紫菜1张米饭145克寿司醋15ml鸡蛋2个黄瓜1条(根据紫菜大小裁切)虾5只南瓜半个贝贝南瓜反卷寿司之鳗鱼鲜虾卷的做法虾仁蒸熟后剁碎,剁成虾泥南瓜蒸15分钟,挖出肉备用鸡蛋加盐,牛奶打散,摊成蛋饼,切成条准备好...
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反卷黑芝麻双色馒头——第四版做法 步骤 图解
06-28正反只是相对而言的。称之为反卷只是相较于此前白面卷在外面的黑芝麻馒头而言的。自己很喜欢黑芝麻的馒头,这个反卷做个自己,加的黑芝麻量比较大用料面粉150克干酵母1.5克水75克黑芝麻粉20克油3.5克白砂糖9克反卷黑芝麻...
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简单易做的三种美味反卷寿司做法 步骤 图解
08-19不必去日料店、在家就能制作简单、美味的反卷寿司。用料香米600克白糖18克盐3克白菊醋30克三文鱼50克黄瓜1根蟹棒4根红心火龙果0.5个牛油果0.5个蛋黄酱适量胡萝卜1根火腿1根芒果0.5个木瓜0.5个海苔4片柠檬1/4个简单易...
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家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷好吃的烹饪方法 家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷的地道做法和步骤
08-17第一次尝试反卷寿司,颜值不错,加上一些紫菜碎装饰,脆爽的萝卜,清爽吃法,简单,春游、正餐、下午茶、野餐均很适合噢~用料鱼家香日式烤鳗罐头半罐牛油果1个鸡蛋1个紫菜1片寿司黄萝卜条1条红萝卜小半截米饭1碗番茄酱少许沙拉酱...
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反卷金枪鱼/鲷鱼寿司做法 步骤 图解
01-12爱吃什么材料都可以卷进去的自己做就是为了想吃什么卷什么料多才满足用料米饭1碗油浸金枪鱼1罐鲷鱼1片新鲜金枪鱼250g丘比沙拉酱2瓶熟白芝麻适量寿司海苔3—4片牛油果/芒果/哈密瓜适量鱼籽适量(可不加)生菜叶一颗寿司醋...
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美味的三文鱼反卷寿司做法,大厨教你技巧
09-26用料越光米蒸饭1碗寿司调味醋20ml三文鱼手指粗的一条寿司海苔一片西兰花碎一小把三文鱼反卷寿司的做法西兰花的小碎粒切下后放滚水里绰几秒钟,沥干备用。寿司竹帘预先用保鲜膜包干,便于清理。然后在包好的竹帘上上先铺...
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手握寿司和反卷寿司(寿司醋的配方)做法 步骤 图解
10-27前几天野餐做了寿司,美女厨友们都说很好吃,让我写个菜谱,今天就和大家分享一下,喜欢的亲们记得交作业哦!😍用料寿司醋4汤匙大米150g圆糯米50克基尾虾6只鳗鱼一段黄瓜条2根胡萝卜条1根海苔1张半樱花粉适量手握寿司和反卷寿...
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戚风蛋糕卷(完美反卷)做法 步骤 图解
10-07网上现在很流行用屋喏的正方形不粘烤盘不垫油纸直接烤反卷蛋糕卷。但当我们的烤盘不粘性下降时我们就用不了这个方法了但还有一个方法可以用那就是用三能的不粘油布把油布裁成和烤盘一样的大小出炉后用脱模刀在四个边...
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美味的反卷樱花寿司做法,大厨教你技巧
12-14冠利大藏芥末沙拉酱-融入大藏芥末的新鲜味道,口感柔和。与水煮蛋、新鲜蔬菜和肉类组合完美。搭配海鲜、烘焙和炸物蘸酱也十分美味。做寿司中间馅料很丰富,可以是生鱼片,也可以是最家常版的,加入冠利大藏芥末沙拉酱,独具风...
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美味的反卷肉松寿司做法,大厨教你技巧
09-22儿子爱吃肉松寿司。以前总是做手握寿司,只有肉松和米饭,感觉营养没那么全面,今天试着做了个反卷肉松寿司,味道的层次感更加分明,吃起非常爽口。因为加入了蔬菜,营养也更加全面了。用料寿司海苔1张寿司米饭约40克黄瓜条1根胡...
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美味的细卷反卷🍣零基础做法,大厨教你技巧
05-27这个是🍣后面的延伸,用料是寿司的剩余,可参考寿司的用料比例用料大米200克糯米100克苹果醋适量海苔适量萝卜大根条3条海苔碎适量肉松适量细卷反卷🍣零基础的做法米饭洗好直接蒸加苹果醋打散海苔对半剪开中间放米饭,用刮...
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反卷寿司~~超简单的寿司反卷法,小白零失败(另附如何用普通电饭锅焖出软糯香甜的白米饭法)做法 步骤 图解
05-21第一次尝试反卷寿司,就是米饭在外面,海苔在里面的卷法,看网上大多是用下面垫着保鲜膜,上面再铺米饭,这样尝试过,没成功,感觉这样卷的话,保鲜膜容易沾(虽然洒了点水也不行),因为保鲜膜很软很薄,对于第一次试水的小白来说有点技术难...
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美味的紫米反卷寿司做法,大厨教你技巧
07-28做寿司,米一定要好。这次在市集买的秋田小町米是专用的寿司米,真的非常不错。制作的时候为了增加一些变化,又在白米中加入了一部分黑米,口感和营养都更加丰富了。采用反卷的手法,可以将紫米饭露在外面,看起来外观也更有特点...
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甜甜的水果清香!樱桃芒果反卷做法 步骤 图解
12-10用料樱桃干米饭芒果海苔柠檬汁糖甜甜的水果清香!樱桃芒果反卷的做法柠檬汁、糖拌米饭芒果切条,樱桃干切碎,做反卷...
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黑芝麻牛油果寿司反卷做法 步骤 图解
03-30带小朋友去吃寿司的时候,如果是寿司师傅现场制作,那么可以选择炙烤三文鱼,蒲烧鳗鱼手握寿司等熟食手握寿司,可是去普通的sushibar,选择就会少很多,大概只剩玉子寿司,照烧鸡肉,牛肉寿司等为数不多的选择。其实,在新西兰,普通寿司...
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「日式寿司」经典款式+蟹子反卷做法 步骤 图解
12-13第一次写菜谱好紧张啊啊啊~一次性写两个款式好了反正用料都一样,就是一个正着卷一个反着卷而已==然后,也可以根据自己的各种爱好癖好卷出各种造型,当然,要小心一不留神就会卷出黑暗料理==(下面附图奉上,做好心理准备)用料蟹...
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下午来做一份芝香四溢,口感松软的反卷双色黑芝麻馒头吧[嘿哈]做法 步骤 图解
05-30用料面粉300克酵母3克水150克黑芝麻粉40克油7克白砂糖40克下午来做一份芝香四溢,口感松软的反卷双色黑芝麻馒头吧[嘿哈]的做法芝麻1分钟速度10磨粉倒入碗中备用将酵母和水放入小美设置2分钟37度速度3再放入油和糖和面...
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蛋糕卷技巧‼️正卷不掉皮‼️反卷毛巾面做法 步骤 图解
01-03如果想做一个完美的蛋糕卷,总结来说可以分为三大要素:1⃣️不开裂:蛋白打太硬就会裂,多次尝试打软一些,就能解决2⃣️不掉皮:表面没烤透就容易在卷的时候粘到油纸上,最佳解决方案就是使用热风烤,实在没有热风可以增加表面的烘烤温...
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寿司反卷食谱做法大全,超简单的寿司反卷做法步骤
06-16记录一下省得自己忘了用料米饭黄瓜自己爱吃的食材寿司反卷的做法米饭不要铺的太厚,不要压实放上材料提起寿司帘,第一下要卷紧好了漂~亮...
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美味的绵绣反卷寿司做法,大厨教你技巧
07-01毕竟是从小吃习惯了米饭的胃。早餐如果连续吃了几天的面包,你的胃肯定是想念米饭。早餐吃米饭再炒几个菜,感觉隆重了些;煮个泡饭煮个粥,又感觉委屈了些。蒸一锅热腾腾的米饭,准备一些三文鱼玉子烧牛油果等食材,做个稍稍有些...
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美味的厚蛋香松蟹肉反卷做法,大厨教你技巧
05-29取名字无能....反正就是一个随意的反卷寿司,无难度,卷子还是网上买的4块8包邮,网络真是方便无极限。方子够做两条,材料可以随意替换。用料鸡蛋2个蟹肉棒2根小黄瓜1根火腿片3片米饭适量香松适量海苔2张厚蛋香松蟹肉反卷的...
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肉松海苔反卷——米饭真的很好吃做法 步骤 图解
02-06用料海苔片米饭碗肉松克鸡蛋个蟹柳肉松海苔反卷——米饭真的很好吃的做法用的普通米饭,保鲜袋压一压,铺一铺也行...
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平实材料也能做寿司-正卷&反卷🍣做法 步骤 图解
02-23一直以为没有奢华的新鲜的海产就没有办法做寿司。最近一直想做给家人吃,拼尽全力终于作出了平实无华的版本用料寿司醋米醋60克糖30克盐6克米2杯海苔若干片沙拉酱适量鸡蛋2个土豆淀粉1克水克黄瓜1根香肠1根虾4只胡萝卜1...
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金枪鱼寿司卷「反卷的包法」做法 步骤 图解
06-30今天我做三款寿司,这是其中之一。所用的食材都是熟制或者烟熏的。之所以没做新鲜的食材的是因为剑桥买不到sushigrade的海鲜。以我之前做食品安全的经验和常识,国外超市里买的冷藏海鲜基本都是解冻过一次的,是不建议生食...
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