咸蛋糯米肠食谱做法大全,超简单的咸蛋糯米肠做法步骤
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...[查看更多]
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蛋焗饭食谱做法大全,超简单的蛋焗饭做法步骤05-09T
美味的香烤奶香紫薯做法,大厨教你技巧12-19T
京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔做法 步骤 图解08-11T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19
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客家人的特色•猪婆菜包做法 步骤 图解
03-13小时候,我们村每家每户都会在逢年过节的时候自己做糍粑,艾糍,猪婆菜包、萝卜糍、粽子、油糍等等,今天我按照小时候的回忆去寻找我熟悉的味道!小时候我能总吃到妈妈做的糍粑,现在我长大了,我也要继承妈妈的手艺,不能丢失了我们...
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一餐客家人快手老鼠粄做法 步骤 图解
03-26老鼠粄,是一种头尾细中间粗的米粉,因为形状似老鼠,所以我们都称它为老鼠粄。我家每次煮这个菜时,多半是过年过节那天上午,因为忙于拜拜,没空煮早餐,所以一般都是拿新鲜鸭汤和鸡鸭内脏一起煮,味道鲜甜,里面各种配料齐全,真是营养...
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我的客家人食谱做法大全,超简单的我的客家人做法步骤
10-22这是给小布点们吃的。用料豆腐3块瘦肉500克姜2片糖1勺酱1勺生粉1勺油1勺,我的客家人的做法瘦肉要好呀!豆腐很块哦。可以看视频教学,也可以问我啦!要用刀来切啦!宝贝们说很好吃啰。...
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白切鸭必备蘸酱 姜麻醋 客家人私家酱料做法 步骤 图解
08-20婆婆传给我们的私家酱料酸甜味用料红葱头一两颗姜和红葱头同量盐渍金桔2颗可以加盐渍的水红糖少许白醋少许白切鸭必备蘸酱姜麻醋客家人私家酱料的做法准备材料以下为小份两人用所有材料剁碎后加糖最后倒入白醋混合均...
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客家人约饭(二) 之客家人过春节做法 步骤 图解
09-02菜谱图片来源于网络。"百节年为首",客家人与中国多数地方一样,视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。习俗包括有:祭灶、入年界、过大年、守岁、开大门、拜年、吃岁饭、出年界、元宵节。客家人过年,吃是一等大事。除了当餐...
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客家人的美食怎么烹饪才好吃,好吃的客家人的美食做法
09-26用料萝卜3根五花肉500克虾米150克冬菇150克蒜苗或葱花都可以适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量油适量鸡精,鸡粉都可以适量客家人的美食的做法萝卜削皮擦丝放盐腌出水腌好的萝卜挤干水把蒜苗洗干净五花肉我用搅肉机搅...
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美味的客家人的珍珠丸做法,大厨教你技巧
03-27客家人节庆日必备的一道菜,味美Q弹滑嫩口感。用料瘦肉250克地瓜粉适量木薯粉适量芹菜冬笋葱胡萝卜香菇盐味精胡椒粉客家人的珍珠丸的做法将木薯粉和地瓜粉以2:1的比例和好,放入少许盐。开锅烧水。把开水倒入和好的地瓜...
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客家人清明的食物 艾粄好吃的烹饪方法 客家人清明的食物 艾粄的地道做法和步骤
03-13小的时候一到清明就有一道特别的食物:艾粄。当然还有新鲜艾叶炒鸡蛋真的好吃!要是爸爸在清明节左右回家他同事还会托我爸爸在家买上两大袋带下深圳去这或许就是广东客家人特有的关于清明节的食物了吧。下面分享得是我...
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客家人:年糕煮猪乸菜做法 步骤 图解
02-02阴天不想出门买吃的,就把年前二十八做的年糕煮自家种的猪乸菜汤吧,经常煎炸吃腻了,换成老妈的做法,自己加了蔬菜汤料和蟹柳棒挺不错的,不热气上火用料年糕少量猪乸菜(换成裙带菜也很好吃)1片蟹柳棒1根蔬菜汤料1粒客家人:年...
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客家人旧年代待客小吃做法 步骤 图解
07-08爷爷奶奶辈,都会做的一份美食,经年流转,不知不觉到了90后这辈,会做的,吃过的,已经越来越少了。在过去穷苦的年代,每逢喜事或插秧割稻的时候…少不了做这样一份美食来犒劳白天辛勤劳作亲朋好友。用料糯米粉汤勺1勺粘米粉汤勺1...
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客家人最爱的祛湿汤做法 步骤 图解
10-23广东的春天潮雨绵绵,体内湿气过重,这季节适合炖一锅祛湿汤,为家人的健康保平安这里用的是干品的五指毛桃,用量不需要太多,如果用新鲜的五指毛桃可以多放一点,新鲜的味道更浓郁清香,黄色的表皮可以用硬刷子刷洗干净,也可以用钢...
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客家人最爱吃的艾米果,腌菜腊肉馅,太香了,做法很简单做法 步骤 图解
03-11青团的馅料可咸可甜,其中比较受欢迎的馅要数咸蛋黄馅和红豆馅的了,不过客家人最爱吃的却是这道馅,腌菜腊肉馅,用这个馅包的青团被称为“艾米果”。今天小编给大家分享的艾米果,馅料里不仅有腌菜腊肉,还搭配了荞头和豆干,吃起...
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美味的客家人版猪脚姜做法,大厨教你技巧
01-23冬天来碗猪脚姜,吃完全身暖暖的,煮好后要吃了,要吃多少装出来加热多少,吃完猪脚跟鸡蛋,放猪大肠下去煮,兼职不要太美味用料猪脚1只姜半斤致美斋添丁甜醋1瓶水塔山西陈醋1瓶千禾白醋半瓶红糖20克(可以根据自己口味加量)客家人...
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客家人一起来研究客家擂茶做法 步骤 图解
10-07用料各样喜欢的青菜紫苏叶芫西芝麻花生客家人一起来研究客家擂茶的做法洗净待用罗卜切细大蒜切细荷兰豆也要切细长豆也切短小芫西切短下油锅翻炒准备擂芝麻也炒香待擂所有菜按自己喜欢炒熟芫西汁加于饭上就好...
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客家人创意美食糯米咸鸭蛋,馅料丰富,小孩超爱吃!好吃的烹饪方法 客家人创意美食糯米咸鸭蛋,馅料丰富,小孩超爱吃!的地道做法和步骤
12-04今年端午节,我做了一道客家人端午必备美食-【糯米咸鸭蛋】,内里塞满了火腿丁、玉米粒、香菇丁等各种食材,馅料超级丰富,小火40分钟蒸出来后,吃起来咸香软糯,特别适合挑食不爱吃饭的小孩儿~非端午节假日也可以做给小孩吃,我家...
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客家人爱吃的萝卜粄做法 步骤 图解
03-26冬至必备,平时也喜欢吃,这个量可以做30个,胡椒粉要足够用料萝卜4-5根五花肉750克虾米一抓香菇10朵腐竹3条糯米粉1200克粘米粉300克菜叶(蕉叶)30片盐适量胡椒粉多一点油适量酱油适量客家人爱吃的萝卜粄的做法削皮,用刨丝的工...
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广东客家人家常食谱做法 步骤 图解
03-02梅菜扣肉:1.把猪肉切块用小火煎2.煎黄【差不多熟】3.手指那么小的姜4.蒜头5盐6.放梅菜7.生抽8.炒一下【放盆里面】【再放进 嘎啊煲】【放几碗水,中小火煲】15----20分钟一只焖鸭【注:不用生抽】1.葱头、姜(爆炒)2....
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酿豆腐和枸杞叶汤是每个客家人都绕不开的乡愁做法 步骤 图解
05-12夏五月,雷雨阵阵,出门在外的你是否和我一样突然怀念起家人做的家常菜,豆腐是天南地北都极易获得的食材,鲜肉及其他材料也十分常见,枸杞叶味甘、苦、性凉,可以和肉作羹或煮水代茶饮,有清热止渴、祛风明目、生津补肝的功效。用...
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客家人最爱的萝卜粄做法 步骤 图解
09-16早之前发过一个菜谱客家艾粄,萝卜馅基本是一样的,就是面皮的区别,这里做的就是白色面皮的萝卜粄,通常冬至那天客家人都会做一锅萝卜粄,热热闹闹吃个团圆饭吃个萝卜粄另一个菜谱客家艾粄可以看这里用料萝卜2根3~4斤左右五花...
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自讨苦吃的客家人 | 苦笋酸菜汤做法 步骤 图解
04-03苏东坡称赞苦笋“待得余甘回齿颊,已输岩蜜十发甜”。四月份,客家人便会钻进竹林内采摘苦笋,过足“苦”瘾,更形象地将采摘苦称为“拗”苦笋。苦笋甘中带苦,苦中带甜的味道我最喜欢,搭配腌菜,加点淡菜或者虾干,五花肉煎成金黄,那...
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客家人的冬至-萝卜粄做法 步骤 图解
07-02俗话说“冬至大过年”北方的饺子,南方的汤圆…我们冬至的地方习俗是吃萝卜粄,样子像北方的大饺子有木有?秀气的手掌那么大,粄皮是用的糯米粉更软、糯、滑……由于妹妹婆家不会做,朋友圈又晒满了家的味道,就有了我的微信语音...
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美味的客家人的香菜蘸酱做法,大厨教你技巧
07-27这是一道好香好香的蘸酱,搭配白斩鸡、水煮白肉,甚至蒸鱼、吃火锅都非常合适。现在我女儿也喜欢,我们后天要吃火锅,她让我炒一些。用料蒜头(切碎)1大颗小辣椒(切碎)2条香菜(切小)1大把盐小勺克油适量客家人的香菜蘸酱的做法油热...
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客家人弹牙发糕好吃的烹饪方法 客家人弹牙发糕的地道做法和步骤
08-25以前小时候经常吃的,现在很少人做了,这味道杠杠得,妈妈的味道!好吃😋用料粘米粉红糖酵母粉客家人弹牙发糕的做法准备开粉冷水放糖进锅,溶糖开粉,等待发糕发开浆,最后倒3分之二到碗里开蒸半小时左右,发糕出炉咯...
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美味的客家人的猪脚姜💕做法,大厨教你技巧
01-19猪脚姜是客家人坐月子的时候吃的一道美食,小的时候,邻居家生了娃娃,小朋友们都会拿着碗筷去趁上一碗冬天煲上一锅,暖身又温补😋小仙女们赶紧动手做起来用料猪蹄1只鸡蛋7个花生10克姜一块鹌鹑蛋不是必须的甜醋2瓶冰糖20克...
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萝卜干,咸萝卜(客家人的咸萝卜干做法)做法 步骤 图解
01-24风味萝卜干做法:用料萝卜5个(或者更多)盐适量大太阳几天坛子一个萝卜干,咸萝卜(客家人的咸萝卜干做法)的做法萝卜切条(一定要带皮,不带皮不脆哦,切得比大拇指大一些)洗不洗都可以,因为农村是把直接切好的萝卜条晒在稻田里...
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