油炸鸡米花哈哈哈哈，这个会很脆香要趁热快吃掉，如果喜欢吃嫩一点的可以不加面包糠！
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 油炸粉 | 适量克 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 姜 | 一小片 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量克 |
油炸小鸡柳，油炸鸡米花的做法
鸡胸肉切条或者切块，姜切片，方便后面拿出来
![油炸小鸡柳，油炸鸡米花的做法步骤图 第2张]( "油炸小鸡柳，油炸鸡米花的做法步骤图 第2张")
加入姜三片，汤勺一勺的料酒，一勺蚝油，一勺酱油，半勺辣椒粉，孜然粉，胡椒粉拌匀，腌制一会！差不多7.8分钟左右，然后放一些面粉大概吃饭的那种碗的4分之一，然后打入一个鸡蛋，打匀，然后会有点稠加点开水，最后呈现出无颗粒半碗的有点稀的状态面糊，再把姜片挑出来把小碗里的面糊倒到腌鸡肉的盆里，充分拌匀。
![油炸小鸡柳，油炸鸡米花的做法步骤图 第3张]( "油炸小鸡柳，油炸鸡米花的做法步骤图 第3张")
锅放油，这时拿一个碟子放面包糠，然后筷子一条一条夹沾了面包糠！筷子放进去有泡泡转小火炸至金黄色即可
![油炸小鸡柳，油炸鸡米花的做法步骤图 第4张]( "油炸小鸡柳，油炸鸡米花的做法步骤图 第4张")
小贴士
记得翻面哦