鸡米花一直是儿子的最爱,外面的油炸不是很健康,吃多很上火,今天用新入手ACA空气炸烤箱试做,一台烤箱就轻轻松松搞定,肉汁鲜嫩,口感和油炸一样。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 个 |
盐 | 1小勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
非油炸💯低脂鸡米花的做法
准备好一块鸡胸肉洗净
用厨房纸巾吸去水分
鸡胸肉切丁放入大碗中,加入一勺生抽,一勺孜然粉,一勺盐,适量黑胡椒粉一起搅拌均匀
包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
腌好的鸡肉丁放进淀粉的碗里,沾一层淀粉
沾一层鸡蛋液
最后进面包糠的碗里,沾一层面包糠
全部裹好面包糠的鸡肉块摆入铺有油纸的烤网中
放入ACA空气炸烤箱
开启空气炸烤功能,180度炸10分钟即可
趁热食用,和油纸口感一样,低脂更健康
小贴士
重要事情说三遍,这款ACA空气炸烤箱不用预热
如果用别的烤箱时间要延长5-10分钟