美味的快速煮螺蛳粉方法做法，大厨教你技巧

特别爱吃螺蛳粉，但是煮的时间太长，费煤气不说，还要煮两遍，还要一直站在那观察煮的状态，实在太难熬了
下面分享一下昨天男朋友教我的经验，实在太妙了，终于不用站在炉火旁煮那么长时间了

用料  

快速煮螺蛳粉方法的做法  

1. 1.锅中放入适量水煮开后关火
   

2. 2. 下入米粉盖上锅盖闷25分钟左右，这时米粉膨胀发白和煮过之后的状态一样，喜欢吃有嚼劲的也可以闷时间短一点
   

3. 3.不用捞出米粉直接开火（因为水还是温热的特别好煮开），放入汤料 酸豆角 木耳之类的，水开后放醋，关火
   4.倒入碗中后放酸笋 花生 腐竹之类的料，我喜欢这样的顺序放，您也可以煮的时候把料一起放进去，鸡蛋闷米粉的时候煎好，最后放入碗中

小贴士

只要米粉闷好，料可以按照您喜欢的顺序放，我是不喜欢料全部放锅里煮，方法是不是很简单，虽然和正常煮螺蛳粉的时间差不多，但不用一直守在炉灶旁啊，赶快试试吧
PS：螺蛳粉我最喜欢吃的就是好欢螺