烧仙草（珍珠 芋圆 仙草）做法 步骤 图解

用料  

烧仙草（珍珠 芋圆 仙草）的做法  

1. 仙草做法（粉：水为1：8）

2. 20g仙草粉+20ml温水搅拌均匀

3. 140ml水烧开 倒入仙草液 小火并不停搅拌

4. 搅拌至冒泡后 盛出冷却（可放入冷藏）

5. 冷却后为凝固状 用刀切成小块备用

6. 芋圆煮法：

7. 适量水烧开 放入芋圆

8. 芋圆浮上水面后 计时3~5分钟捞出

9. 过一遍冷水

10. 珍珠煮法：

11. 水烧开 放入适量珍珠

12. 待珍珠浮出水面后 再煮一会

13. 捞出过冷水