腌黄瓜(凉拌黄瓜)做法 步骤 图解
烹饪集
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用料
黄瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 3片 |
生抽 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
花椒 | 适量 |
干辣椒 | 5个 |
腌黄瓜(凉拌黄瓜)的做法
黄瓜切成条
加入盐搅拌均匀腌制15分钟,
腌出水份,用清水冲洗两遍
加入蒜,姜,生抽,陈醋
锅烧油放入花椒,干辣椒
浇到黄瓜上
腌上2小时更入味
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