戯食記--關公戰秦瓊做法 步骤 图解

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戯食記--關公戰秦瓊的做法步骤图

用料  

雞蛋 四個
牛奶 半杯
番茄 三個

戯食記--關公戰秦瓊的做法  

  1. 雞蛋加牛奶、井鹽打糊,攤厚蛋餅切寬條;

  2. 番茄🍅切塊,蛋餅捲起,
    其餘的入炒鍋熬煮出汁,放入蛋卷煨煮數分鐘,撒蒜末加蓋10秒,盛出撒蔥花。