翻译食谱｜熔岩流心巧克力🍫好吃的烹饪方法 翻译食谱｜熔岩流心巧克力🍫的地道做法和步骤

👨🏻‍🍳配方:来自chef Aurélien Cohen Thibault
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👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君

用料  

翻译食谱｜熔岩流心巧克力🍫的做法  

1. 🌟熔岩巧克力面糊
   1️⃣黄油和巧克力微波炉融化或水浴融化
   2️⃣全蛋和砂糖（粗黄糖）混匀
   3️⃣将黄油巧克力倒入全蛋中混合均匀
   4️⃣加入过筛的面粉和海盐，混合过程中注意不要有小颗粒
   5️⃣将面糊直接装入裱花袋（也可以保鲜膜贴面保存）冷藏30分钟让面糊更稠一点
   6️⃣将模具内部刷上黄油，撒上面粉防沾
   7️⃣烤箱预热200度，将面糊挤入模具大约3/4高度
   8️⃣烘烤7-10分钟（这个取决于烤箱，所以最好先做一下测试，判断你的烤箱最适宜的时间）
   9️⃣脱模，冷却至室温即可食用

2. 成品展示⬆️