用料
| 梭子蟹 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 小米椒 | |
| 淀粉 | |
| 料酒 | |
| 生抽 |
辣炒梭子蟹（厨房小白看过来）的做法
所有材料都在了，蟹对半剪开，在开口处沾上淀粉
![辣炒梭子蟹（厨房小白看过来）的做法步骤图 第2张]( "辣炒梭子蟹（厨房小白看过来）的做法步骤图 第2张")
先把蟹炸一下，不用完全熟透噢！！！参考图片
![辣炒梭子蟹（厨房小白看过来）的做法步骤图 第3张]( "辣炒梭子蟹（厨房小白看过来）的做法步骤图 第3张")
把炸好的蟹盛出，放入辅料爆香（用原来的油）
![辣炒梭子蟹（厨房小白看过来）的做法步骤图 第4张]( "辣炒梭子蟹（厨房小白看过来）的做法步骤图 第4张")
放入蟹翻炒，➕料酒、生抽、淀粉勾芡
![辣炒梭子蟹（厨房小白看过来）的做法步骤图 第5张]( "辣炒梭子蟹（厨房小白看过来）的做法步骤图 第5张")
出锅啦！
![辣炒梭子蟹（厨房小白看过来）的做法步骤图 第6张]( "辣炒梭子蟹（厨房小白看过来）的做法步骤图 第6张")
辣炒梭子蟹（厨房小白看过来）做法 步骤 图解
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