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用料
韭菜炒🐔蛋的做法
1 先将韭菜洗干净,并切成1寸左右的段
2 将 鸡蛋打进碗里,加一小勺盐,并搅拌均匀
3 然后热油,把鸡蛋炒熟,盛起待用。
4 重新热油,放入切好点韭菜段,中火抄1到2分钟左右,再加小半勺盐。倒入炒好的鸡蛋就好了。
5 最后一步,关火后加4到5粒鸡精就好了。
小贴士
亲们,切记这是一道素菜,抄时不要放入过多的油,鸡蛋也不要抄的太老了,这样吃起来口感会很好的哦😊