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大虾含有有丰富的蛋白质和钙,百合滋阴润肺,清热止咳。鲜虾百合绒口感、味道都不错,很适合生长发育中的小宝宝们。还可以和多种辅食搭配,改变单调的辅食品种。
用料
婴儿辅食系列之百合虾绒的做法
鲜百合至少提前半天泡水
鲜虾去头、壳和虾线。
姜切小片泡水,虾肉放入泡十分钟,去腥后捞出。
姜片铺底,虾肉摆上,葱切小段,摆在虾肉旁,百合捞出摆盘。
上锅蒸一刻钟左右
去葱姜,把虾和百合放入搅拌机,加温开水适量,一起搅拌。
OK,取出装盘,剩下的装入辅食盒留着下次吃。蒸蛋羹或者熬粥搅一勺进去都是不错的。