家里没有奶油???没关系!这样也可以弄到好吃😋滑溜溜的蛋挞!
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 160克 |
糖 | 30克 |
蛋挞皮 | 12个 |
简易版蛋挞(无奶油)的做法
准备好所有的东西,蛋挞皮提前解冻
用的是奥昆的蛋挞皮,个人感觉很酥吃起来!
把30g白砂糖倒入牛奶里,搅拌均匀
用手动打散鸡蛋,变成鸡蛋液。
将鸡蛋液倒入融有糖的牛奶中
搅拌均匀
最后可以拿筛子过滤一下,这样会比较细滑,没有的也可以省略。
最后一步放入提前预热好的烤箱里面,用180度烤25分钟左右,最后的时候注意观察一下蛋挞的上色情况,最后几分钟可以往上面一层放一下,帮助上色。