时间:约30-40分钟
难度:容易做🤞
份量:6个
用料
土豆 | 300g |
黄油 | 20g |
白糖 | 40g |
奶粉 | 20g |
鸡蛋黄 | 1个 |
芝士片 | 2片 |
芝士烤薯蛋的做法
土豆去皮,切片,放入耐热大碗,加入2勺水,盖上保鲜膜,放入微波炉,高火加热7分钟,把土豆打熟。
土豆趁热压成土豆泥,尽量细腻一些。加入黄油、白糖和奶粉 ,趁热搅拌均匀。
芝士片平均分成3条,每一份卷起来成一卷。拌好的土豆泥平均分成六份,取一份按扁,中间包一块芝士,整理成橄榄形,放在烤盘上。
包好全部的土豆后,在土豆表面刷上一层蛋黄液。放入预热好的烤箱中层,180度烤大约10分钟,烤到蛋黄表面有一点焦就好。
小贴士
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