黄油爆炒酱油土豆芦笋虾做法 步骤 图解

黄油🧈爆香酱油后的味道真的很香。
再加上土豆芦笋虾这几大位、那味道用句美国话叫做：歪瑞古德

用料  

黄油爆炒酱油土豆芦笋虾的做法  

1. 把芦笋根部的皮挂掉

2. 然后几位主角切成图中形状备用

3. 锅中放油、先炒洋葱、等洋葱稍微有点透明度、放虾

4. 等虾两面变色后、盛出、放土豆
   这样炒比较节省时间。

5. 等洋葱和土豆上些黄金色的时候放入芦笋。
   把虾盛出来、是因为老了不好吃了。
   芦笋也不要炒的太过火、个人觉得脆一点好吃

6. 把炒熟的菜全请出来、把锅擦干净放黄油进去、大火加热
   不要立马放酱油呀、起不到爆香的作用

7. 等黄油完全融化、成焦糖色时、出来酱油的香味时、关火倒入酱油、因为每家的煤气灶不一样、如果火候好掌控的话可以不关火、直接倒酱油

8. 如果怕溅到酱油、可以倒入酱油后立马盖上盖子

9. 开火儿、黄油和酱油拌匀后、成图中的感觉时、倒入主角们翻炒、颜色颜色炒匀后就OK了。
   如果不够咸、可以再适当加生抽。

小贴士

里面的主角们也可以根据自己的喜好来决定。
建议出汤少的菜较好