美味的桂圆红枣赤豆粽做法，大厨教你技巧

用料  

桂圆红枣赤豆粽的做法  

1. 桂圆肉这个牌子好，稍微泡发10分钟就可以。不要过头。

2. 赤豆煮熟，不要脱壳，糯米浸泡2小时，红枣洗净，粽叶减去头尾洗干净后稍微煮一下保证韧劲。

3. 包成三角粽，用锅煮1个半小时，闷熟后放凉食用。

4. 加上桂花酱最美味。

小贴士

粽叶可以多备些，容易弄破。