山珍土鸡汤食谱做法大全,超简单的山珍土鸡汤做法步骤

松茸、竹荪和土鸡，无一不是极致的鲜美，完完全全地浸入了汤里。一碗好汤，一盏明灯，那就是家的味道。

用料  

山珍土鸡汤的做法  

1. 松茸提前4小时泡发，竹荪提前10分钟泡发。

2. 土鸡宰杀干净，斩块，焯水后捞出，洗净浮沫，放入砂锅里。

3. 小葱挽结，和姜片一起放进砂锅，加水没过鸡肉，大火煮开后转小火炖2小时。

4. 1.5小时后，将泡发的松茸仔细洗净泥沙，改小块。放入砂锅同炖。

5. 将竹荪切去根蒂白色的圈，切成小段，丢人砂锅，大火煮开汤，略滚1分钟即可。

6. 名副其实的山珍土鸡汤，香啊！