炖羊蝎子食谱做法大全,超简单的炖羊蝎子做法步骤

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炖羊蝎子的做法步骤图,炖羊蝎子怎么做好吃

用料  

羊蝎子 适量
适量
适量
大料 适量
香叶 适量
干红辣椒🌶️ 适量
冰糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
蚝油 适量
适量

炖羊蝎子的做法  

  1. (买来羊蝎子先用冷水泡一晚去腥备用)冷水中入羊蝎子进行焯水

    炖羊蝎子的做法步骤图,炖羊蝎子怎么做好吃 第2张
  2. 捞出后以冷水洗净晾干

    炖羊蝎子的做法步骤图,炖羊蝎子怎么做好吃 第3张
  3. 炖料如图:大料 香叶 干红辣椒 冰糖(炒糖色用);葱切段 姜切片备用

    炖羊蝎子的做法步骤图,炖羊蝎子怎么做好吃 第4张
  4. 冰糖冷油下锅小火炒出颜色入羊蝎子翻炒出如图色彩

    炖羊蝎子的做法步骤图,炖羊蝎子怎么做好吃 第5张
  5. 锅内置水放入羊蝎子和所有炖料 入生抽老抽料酒蚝油

    炖羊蝎子的做法步骤图,炖羊蝎子怎么做好吃 第6张
  6. 火烧开,小火慢炖一小时后入盐调味再小火炖半小时即可炖的酥烂(入盐调味 如果浓淡已相宜就可省略盐)

    炖羊蝎子的做法步骤图,炖羊蝎子怎么做好吃 第7张
  7. 成功弄啦 只要用心烹饪就会成为既简单又有趣的的事 你们试试吧 谢谢观看哦

    炖羊蝎子的做法步骤图,炖羊蝎子怎么做好吃 第8张