用料
| 云南酸木瓜5-7 | 个 |
| 盐 | 多量 |
| 糖 | 多量 |
| 紫苏 | 适量 |
紫苏酸木瓜干的做法
削皮，切除中间硬芯
![紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗干净，切块，不要太小，脱水晒干会变小
![紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加盐脱水，放一晚，去出苦涩味道
![紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
紫苏洗干净尽量切碎
![紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
酸木瓜放一晚后洗干净身上的盐，晾干
![紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
酸木瓜干水后放紫苏，大量的糖
![紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搅拌均匀，放一晚，充分吸收各种味道
![紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将放一晚后的水份过滤
![紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放干净的容器晾干
![紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "紫苏酸木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
美味的紫苏酸木瓜干做法，大厨教你技巧
烹饪集
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