用料
饺子皮 | 40张 |
猪肉馅 | 一小碗 |
香菇 | 5朵 |
玉米粒胡萝卜丁青豆 | 适量 |
蚝油,生抽,料酒,白胡椒,盐,糖, | 适量 |
葱姜 | 若干 |
玫瑰花蒸饺的做法
炒制馅料,香菇,胡萝卜切丁,葱姜切末。
锅中油热后,按顺序下,葱,姜,猪肉馅,各种丁。
饺子皮四张叠一起,(不会把图横过来,)实际是横着放的。
放上馅料。
翻上去。
从左到右卷起来,结尾沾水封住。
成品如图。
开水上锅蒸15分钟。出锅,装盘,拍照,吃。一朵花相当于4个饺子,我说怎么这么撑。
小贴士
40张皮可做10朵玫瑰花,不到一斤的皮