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文/三宝妈
银鳕鱼土豆饼含有丰富的DHA和碳水化合物,银鳕鱼除了含有丰富的蛋白质,还含有宝宝生长发育必须的多种维生素
如果宝宝不喜欢吃哪种蔬菜,可以偷偷的加进去,解决了宝宝不吃蔬菜的难题
银鳕鱼配土豆,除了可以做成饼,还可以做成小丸子,味道和口感都棒棒哒
银鳕鱼可以用三文鱼或你家有的鱼来代替,都是不错的选择
菜品介绍
菜名:银鳕鱼土豆饼
参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材明细:银鳕鱼60g、胡萝卜25g、土豆100g
(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)
用料
银鳕鱼 | 60g |
胡萝卜 | 25g |
土豆 | 100g |
含有丰富DHA和碳水化合物,一定要安利给你们的做法
食材明细
银鳕鱼放上柠檬片腌制15分钟去腥
土豆去皮切小块
腌制好的鳕鱼、土豆放入蒸锅蒸至熟,约15分钟左右
蒸熟的土豆压成泥
银鳕鱼压成泥
银鳕鱼虽然几乎没有刺,但是麻麻们为了安全,还是要检查一遍胡萝卜去皮切小丁
银鳕鱼泥、胡萝卜丁、土豆泥放一起拌均
一岁以上的宝宝可以根据习惯加少许的盐调味锅烧热后刷薄薄一层油,用勺子将土豆鳕鱼泥放入锅中,压成饼状烙熟出锅
食材除了胡萝卜以外都是熟的,而且胡萝卜也容易熟,只要稍稍煎二面金黄色就可以出锅了