美味的佛手瓜炒鲜虾做法，大厨教你技巧

用料  

佛手瓜炒鲜虾的做法  

1. 鲜虾去头去皮虾线

2. 料酒、盐、五香粉抓匀腌制十分钟。

3. 佛手瓜洗净去皮切成片，葱蒜切成小片。

4. 热锅加油把虾先炒八分熟备用。

5. 锅中再加少许油，葱蒜爆锅放入佛手瓜，生抽一定少放，多了颜色不漂亮，加适量盐，加入熟虾，翻拌均匀即可出锅。

6. 我老公把生抽放多了，就是这样子。