>
用料
蚝油蒜蓉虾的做法
切姜片,大葱段,蒜末,小葱末,去虾头虾线,虾开背
小碗中加糖,蚝油,生抽,海鲜酱,少许水调匀
油热,下姜片,葱段,一半蒜末,炒香,下虾,喷料酒,盛出
少许油,油热,剩余蒜末,小葱末,加入刚刚炒好的虾,翻炒,再加入小碗料汁,翻炒,大火收汁,盛盘