美味的牛奶鸡蛋丸子汤做法，大厨教你技巧

用料  

牛奶鸡蛋丸子汤的做法  

1. 早上好冷，早餐来碗牛奶鸡蛋丸子汤暖暖身

2. 二勺糯米粉，先做丸子

3. 加点水拌匀

4. 挤压成团

5. 案板上揉一揉

6. 搓条，条不要太大哦！

7. 揪三个剂子在手掌搓圆
   一次搓3个，效率高点点啦

8. 全部搓圆，散落在案板上

9. 牛奶入锅，可以加点水啊
   微开下丸子，煮的丸子飘起来

10. 两个鸡蛋，打散

11. 甜酒酿2勺下丸子汤里

12. 红枣剪小，同丸子一起下锅比较合适，我是等丸子飘起来再想起加点红枣的
    鸡蛋液淋在丸子汤里
    加糖，搅和一下，光火

小贴士

红枣早点下锅
糯米丸子可以买超市里一包一包的小汤圆
大汤圆也好吃，就是煮的时间稍微久一点点