用料
金针菇 | 100g |
小米辣 | 30g |
龙口粉丝 | 1把 |
小葱 | 15g |
热油 | 1大勺 |
酱汁 | |
生抽 | 10g |
醋 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 2g |
香油 | 5g |
凉白开 | 30g |
鞭炮金针菇的做法
小米辣切成小段。
将金针菇塞入小米辣中。
将塞好的小米辣金针菇放在泡好的粉丝上,摆成鞭炮的样子,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
酱汁调制:将生抽、醋、盐、白糖、香油、凉白开混合均匀。
将酱汁淋到蒸好的金针菇上,撒下小葱,淋下热油,就可以美美的享用啦。
小贴士
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