做一串鞭炮给老妈看,春節到了,她知道要过年就好高兴,老人像个孩子,只要过年儿孙才能满堂,这就是普遍老人的愿望,看到儿孙就是老人最大幸福
这个量可以做成3串鞭炮
用料
面粉 | 180克 |
雀巢佳膳悠选奶粉 | 20克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 100克 |
糖 | 10克 |
红曲粉 | 2克 |
🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法
食材准备中
将雀巢佳膳悠选奶粉加入面粉盆内,在加入酵母和糖搅匀
加入温水
食材一起搅成絮狀
用手搓揉成为面团
加入红曲粉搓揉成为红色面团,再揉成光滑面团
用擀面掍,擀成一张方形面皮
从上卷到下成为圆柱,将圆柱揉成长长圆条
将圆条切为5厘米一个圆小条
剩料做一个小圆形和抓抓形,放上鞭炮头尾做装饰,
盖上蒸籠盖常温发酵3 5分鐘左右发酵好,蒸锅加入适量清水烧开后,蒸8分鐘左右,关火,焖3分鐘即可
拿一根香菜做为装饰,摆盘是不是很像
用利是封有福字,剪出來粘貼在头尾做装饰,这样更好看成品图
有年味,老妈看到,她说孩子怎麼做得那麼像,哈哈,只要老人高兴才是最重要
小贴士
这是最简单做法,只是做出年味,让这年过得开心,喜歡朋友就来试试吧,