美味的黑椒鸡肉焖红米饭做法，大厨教你技巧
感觉大喜大的这包黑胡椒酱好多，做了牛排做了批萨，怎么还没用完呢？朋友刚刚送来两包茉莉香米，而冰箱里还有解冻的半块鸡胸，那就来一个黑椒鸡肉焖饭吧。不喜欢单纯的白米饭，再加一点红米，因为它最现成。电饭煲焖饭，超级简单，米饭...[查看更多]
T美味的洋芋腊肉焖花米做法，大厨教你技巧03-23T美味的豆角午餐肉焖面做法，大厨教你技巧02-27T自用-焖饭食谱做法大全,超简单的自用-焖饭做法步骤12-09T干笋焖牛肉食谱做法大全,超简单的干笋焖牛肉做法步骤03-01
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美味的储备蔬菜焖鸡腿做法，大厨教你技巧
12-22用料姜片料酒勺生抽勺鸡腿若干只糖克盐克蚝油勺包菜小1个胡萝卜1根洋葱大半个菇若干储备蔬菜焖鸡腿的做法开鸡腿腌鸡腿20分钟:盐➕白胡椒➕生抽➕蚝油➕蒜末➕料酒备菜：洋葱切条、胡萝卜切厚片、卷心菜撕成片（梗叶分开）...
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芋头焖扣肉食谱做法大全,超简单的芋头焖扣肉做法步骤
12-09用料芋头半个五花肉1000克葱，20克姜20克盐15克八角，花椒少许粒料汁；水700克蒜末10克十三香2克鸡粉10克白糖20克生抽15克花雕酒50克蚝油18克腐乳20克海鲜酱35克黄豆酱40克芋头焖扣肉的做法1.五花肉焯水，去掉血腥味.煮水40...
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美味的香甜无水焖胡萝卜做法，大厨教你技巧
12-08Macrobiotic中这种无水焖菜法是非常常用的，几乎所有的蔬菜都可以按照这种方法来烹饪。蔬菜中原有的水份就够了，如果是非常干的蔬菜，可以加一点热水焖。目的是阳化蔬菜。这样的方法焖出来的菜可以充分显示蔬菜原有的香味...
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焖烧南瓜食谱做法大全,超简单的焖烧南瓜做法步骤
01-07用料南瓜克小葱根焖烧南瓜的做法南瓜切小块，放入油锅中小火煎至半透明加入生抽，盐，少许水，焖煮几分钟，撒上葱花即可...
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美味的速成豆角焖烧肉做法，大厨教你技巧
12-30烧肉不会做，别担心，市场上有现成的斩料，加入豆角一炒一焖，快速便捷，有肉有菜，开饭啦🍚😋用料烧肉200克豆角8条蚝油适量生抽适量料酒适量速成豆角焖烧肉的做法豆角洗净摘成小段，下油焖炒几分钟致表面有一点焦黄加入外购的斩料...
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美味的糯米豌豆焖饭做法，大厨教你技巧
12-30麦昆塔食养生活食谱|一口时令系列【2-3人份】用料豌豆150克大米1.5杯糯米半杯芝麻油适量姜适量（可选）料酒、姜黄粉适量糯米豌豆焖饭的做法提前煮好一锅米饭备用（米饭根据消化程度加入一定量的糯米，糯米提前泡2-3个小时就...
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「厨房小白友好」三汁焖锅（可以焖面）做法 步骤 图解
12-30用料鸡翅根3个（可用其他肉类代替）土豆1个（可以酱汁的增加黏稠度）洋葱6小块（当作葱，炒香调味）娃娃菜9片淀粉0.5勺豆瓣酱1.5勺番茄酱1.5勺蚝油1.5勺鸡精0.5勺白糖0.5勺生抽0.5勺【厨房小白友好】三汁焖锅（可以焖面）的做法鸡翅中...
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美味的焖焗三文鱼头煲做法，大厨教你技巧
12-30用料三文鱼头3到5个淀粉腌制3勺蚝油腌制3勺料酒腌制5勺生抽3勺小葱2根葱1根姜5片蒜10瓣干辣椒2个鱼露2勺焖焗三文鱼头煲的做法鱼头切块，和淀粉、生抽、料酒腌制20分钟腌制好备用葱姜蒜放锅炒香，蒜金黄即可放腌制盆内所...
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懒人之-梅菜炖五花肉做法 步骤 图解
12-08比较下饭，五花肉肥而不腻，想起了妈妈的味道💗用料梅干菜五花肉冰糖蒜生抽食盐懒人之-梅菜炖五花肉的做法梅菜干清水净泡几分钟，沥干水，备用五花肉，开水烫后，洗干净，切片，如果炒五花肉煎出油，放入冰糖、生抽，炒到糖融化，五花肉上...
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闷鸡翅怎么烹饪才好吃，好吃的闷鸡翅做法
01-09闲着没事儿，瞎嚯嚯...
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美味的小鲍鱼瑶柱焖节瓜做法，大厨教你技巧
12-26懒人菜谱，感觉好久没发菜谱了，来一个广东家常菜，孩子们特爱吃的用料瑶柱一把大节瓜一个一斤多重一个蚝油一汤匙熟食小小鲍鱼仔半盒姜两片小鲍鱼瑶柱焖节瓜的做法一个大节瓜（广东叫法，有些叫毛瓜）刮皮切大块热锅冷油下姜片稍...
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美味的姜汁牛肉焖燕麦饭做法，大厨教你技巧
12-26不知道该把这牛肉片用来做什么。炒？实在没信心，而餐桌上也不缺这一盘炒牛肉。而且，这一盒牛肉片似乎有点多，炒一盘牛肉只要100克就好，这200克，怎么也得分两次来吃。忽然就想到了那个姜汁肉片焖饭。三种肉只取其中的牛肉就好...
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有手就会的减脂餐！贼好吃的鸡腿焖花卷！做法 步骤 图解
12-30想吃这个菜很久了！我妈一直不给我做！于是我就自己动手了！用料鸡腿2只土豆1个胡萝卜1根玉米1根豆角250克面粉250克酵母2克温水150克葱花适量香料适量麻辣鲜适量有手就会的减脂餐！贼好吃的鸡腿焖花卷！的做法250g面粉，2g酵母，加...
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美味的🍅番茄🥚鸡蛋闷面做法，大厨教你技巧
12-12发布的第一个菜谱，简单好吃😋，有时候懒得烧菜就煮个面打发了。用料鸡蛋1个番茄1个大蒜2瓣葱2根面条半份油适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐半勺水300克🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法准备材料先炒鸡蛋可以多放点油一会儿还要煸葱...
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美味的瑶柱枸子肉碎节瓜做法，大厨教你技巧
12-26用料瑶柱7、8粒（洗净撕成丝）枸杞子适量（洗净待用）节瓜2条（刮皮切段）瘦肉250克（切碎）盐适量蚝油适量油适量生粉一勺蒜三、四瓣（拍碎一下就行了）薑切丝瑶柱枸子肉碎节瓜的做法烧红锅落油，油烧热落薑丝爆香，跟着落蒜头爆香，跟着放肉碎...
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家庭版美味三汁焖锅做法 步骤 图解
12-13比黄记煌好吃一万倍，不加味精不加盐，酸甜咸的绝妙平衡。用料鸡翅10只腌鸡翅用料料酒2勺生抽2勺老抽1勺配菜土豆1个红薯1个青椒1个红彩椒半只黄彩椒半个胡萝卜1根蒜5瓣姜片适量料汁甜面酱2勺料酒1勺蚝油2勺番茄酱2勺家庭...
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美味的姜葱豆鼓焖黄花鱼做法，大厨教你技巧
01-03姜葱豆鼓焖黄花鱼｜鱼肉鲜嫩｜酱汁浓郁吃腻了红烧鱼、清蒸鱼，不如来试试这道姜葱豆鼓焖黄花鱼！肉质鲜嫩，做法也简单。用料黄花鱼条青椒1个红椒1个洋葱大半个葱3根芹菜2根蒜子10个香菜2根蚝油1勺酱油1勺半料酒1勺盐适量豆鼓适...
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减脂西蓝花虾仁闷菜做法 步骤 图解
12-08怕西蓝花炒不熟，就直接改闷菜了用料西兰花大的半朵小的一朵大约200克虾仁100克大约七八个蒜两瓣不爱吃可以不放酱油少许食用油/橄榄油一丢丢减脂西蓝花虾仁闷菜的做法西蓝花洗净切小朵，大虾去皮后背肚子虾线去掉备用（现...
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十分下饭的紫苏焖蒸猪肘做法 步骤 图解
12-30家里大boss买了猪手和紫苏，交给我任务。猪手总有一股臊味，之前每次蒸都去不掉。感谢下厨房参考了别人的做法，这次做出来很香。家里boss们都点赞。用料猪手肘肉1只紫苏叶一把生姜适量米酒一勺葱头6个生抽4勺老抽1勺冰糖5...
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南瓜焖饭(辣腊肠版)做法 步骤 图解
12-30买了那种贵州出的辣的腊肠，觉得用来焖饭是它最好的归宿了。用料贝贝南瓜一个腊肠一根土豆一个蚕豆瓣一把蘑菇6只洋葱半个米饭2碗藜麦一碗南瓜焖饭(辣腊肠版)的做法食材切块。泡香菇的水不要倒噢。2小碗米的米饭提前蒸...
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好吃下饭少油版油焖青椒茄子做法 步骤 图解
12-31青椒和茄子是夏天常吃的蔬菜，分享一个少油版的油焖青椒茄子，希望大家能喜欢。用料青椒4个茄子2个蒜2瓣料酒2大勺生抽2大勺老抽1勺白糖适量鸡精适量食用油适量好吃下饭少油版油焖青椒茄子的做法食材准备：茄子洗净切斜刀块...
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珐琅锅美食｜三汁焖锅做法 步骤 图解
01-27用料虾适量蟹2只花甲适量金针菇适量娃娃菜1颗甜玉米1个粉丝适量酱汁：2勺蚝油、3勺生抽、半勺糖、蒜蓉珐琅锅美食｜三汁焖锅的做法海鲜加少许黑胡椒和盐去腥在珐琅锅内铺上娃娃菜、金针菇，玉米，粉丝，最后放海鲜在珐琅锅内铺...
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下饭计划！板栗焖小排做法 步骤 图解
12-22大部分菜谱都是板栗焖鸡，最近鸡吃的有点多了，换小排试试～我吃的比较淡，喜欢重口的可以多加盐或酱油～用料小排350克板栗200克香菇5-6朵红葱头2个蚝油1勺柱侯酱0.5勺生抽1勺老抽0.5勺料酒/黄酒2勺白胡椒适量冰糖适量葱段几段...
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紅燜苦瓜食谱做法大全,超简单的紅燜苦瓜做法步骤
12-13我不吃苦瓜，小孩也不吃。家里只有爸爸吃。一下子收到6条苦瓜，用这方法煮起来。体积立刻小了一大半，煮好放凉后冷藏，每餐夹一点当配菜不用回热。用料苦瓜4根豆豉2勺蒜4-5瓣冰糖5-10克生抽80-150m水一杯或二杯紅燜苦瓜的做...
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美味的自用焖鸡腿茄子做法，大厨教你技巧
12-13用料鸡腿2只酱油勺老抽勺料酒勺姜片生抽勺自用焖鸡腿茄子的做法速冻鸡腿解冻，新鲜的更好，切几刀，扔进水里加生姜片料酒煮开，八分钟捞出来，热锅热油下鸡腿煎三五分钟，下茄子（切成条）一起炒，加入适量生抽老抽蚝油炒两分钟，加入一...
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