🍪有年味的葱油小饼干做法 步骤 图解

2021年延续2020年的疫情防控情况，继续宅在家里不外出，马上过年了……只能自己做年货喽

用料  

🍪有年味的葱油小饼干的做法  

1. 1.鸡蛋。盐。苏打粉。糖。油。一次加入一个大碗里搅拌均匀

2. 2.搅拌好的步骤1⃣️是黄腻腻的状态。加入低筋面粉。加入小麦面粉。加入葱花。用筷子搅拌。成团了下手揉。揉成光滑面团。可以多揉一下（越揉越软）

3. 3.揉好的面团放碗面静一下。此时准备一个和烤盘大小的油纸。把揉好的面团放在油纸上 用擀面杖把面团擀压成油纸一样的大小。切成方块♦️状。把饼干摆在烤盘里。摆满烤盘后。用叉子在饼干上叉两三排孔

4. 4.上下火160度预热10分钟。饼干放中层上下火170度烤10-15分钟（每个烤箱火力不一样.泛黄就可以出来了）

小贴士

不要问我为什么加两种粉。我是低粉不够了就这样合并意外发现这样出来的饼干比较脆。 如果觉得比较咸可以盐和苏打粉降低到2.5克