美味的酒酿芋艿蒸鸡做法,大厨教你技巧

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酒酿芋艿蒸鸡的做法步骤图,怎么做好吃

吃芋艿的季节到啦~

用料  

芋艿 2-3个
鸡腿肉 200g
10g
料酒 1勺
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺
玉米淀粉 适量
黑胡椒 适量
姜丝 适量
白糖 半勺

酒酿芋艿鸡的做法  

  1. 鸡腿肉洗净,加入料酒,生产,黑胡椒腌制30分钟

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  2. 芋艿去皮切滚刀,放入腌好的鸡肉中,加入姜丝,玉米淀粉,豆瓣酱,白糖,酒酿

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  3. 搅拌均匀,继续腌制10分钟

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  4. 腌好后装入烤碗中

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  5. 放入蒸箱,100度蒸30分钟即可

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  6. 出炉撒上葱花~开吃

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