美味的🍅番茄🥚鸡蛋闷面做法,大厨教你技巧

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🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法步骤图,怎么做好吃

发布的第一个菜谱,简单好吃😋,有时候懒得烧菜就煮个面打发了。

用料  

鸡蛋 1个
番茄 1个
大蒜 2瓣
2根
面条 半份
适量
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
半勺
300克

🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法  

  1. 准备材料

    🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 炒鸡蛋可以多放点油一会儿还要煸葱蒜

    🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把鸡蛋盛出多余的油下葱蒜炒香,火不要太大以免炒焦

    🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 葱蒜炒出香味下入番茄,我这个番茄太小了我也没去皮

    🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 抄完番茄加水,我大概加了300ml的水,因为挂面特别吸水,然后放入炒炒好的鸡蛋和面

    🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 一勺生抽

    🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 半勺老抽

    🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 半勺盐

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  9. 一勺蚝油

    🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 小火盖盖煮8-10分钟后撒上葱花即可

    🍅番茄🥚鸡蛋闷面的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

我的勺子是15g的量勺
水根据下的面可以多放点,干面条太吸水了,我最后出锅已经黏在一起了😂,但是味道还是很好的,焖面给我感觉就是这样
喜欢吃绿叶菜的可以最后3分钟下入锅里焖,我家是没有青菜了就没放