懒人版—番茄🍅鸡蛋🥚面做法 步骤 图解

介绍的复杂一点，但是完全可以简化到只有番茄🍅➕鸡蛋🥚➕面条，所以叫做：懒人版

用料  

懒人版—番茄🍅鸡蛋🥚面的做法  

1. 必须材料：番茄🍅切小块，鸡蛋打在碗里备用。  非必需材料：洋葱，豆腐，金针菇，菠菜，葱切小块，蒜末，备用。烧一壶开水，备用。

2. 锅里放油（我用的固体黄油，炒出来洋葱是甜味的），先炒洋葱，放入蒜末（图中黄色是蒜末，买的蒜末成品，氧化变黄了），炒熟，味道不会很冲，反而微甜

3. 放入准备好的番茄丁，充分炒一炒，超出番茄汁，加入调味料，必需：盐。非必需：十三香等～根绝个人喜好调整

4. 调小火，盖上锅盖，焖煮一小会儿，汤汁成这样的。然后倒入烧开的水，用量自己把握哦～喜欢浓汤的少倒一些水。

5. 倒水煮沸后，倒入切好的豆腐丁，金针菇小碎段，充分煮熟。（有准备青菜的，要在最后放入锅内哦～）

6. 然后，在煮沸的情况下，绕锅内圈均匀倒入打散的蛋液。

7. 下面条，选择自己适量的程度就可以啦～

8. 有青菜的，可以在最后一步，面条煮的马上就完全熟的时候倒入青菜。

小贴士

重点
1 番茄要软一点的，剥去外面的皮、更容易炒出番茄汁哦～
2 每个步骤都要把食材做熟为止、出味+健康哦～
3 青菜在最后放入锅内有利于保存口感
4 最简单的版本：番茄—盐—水—鸡蛋—面条 的顺序放入，也非常的美味哦～
5 好好吃饭饭哈～