和香港同事学习的奶油蘑菇汤,做法简单,口感惊喜,在做之前除了购买齐全以下配料,还需要准备搅拌机或者果汁机也可
用料
蘑菇 | 10个 |
洋葱碎 | 半个洋葱 |
黄油 | 50g |
纯牛奶 | 一盒 |
培根碎 | 一盒 |
黑胡椒(现研磨) | 适量 |
奶油蘑菇汤(两人份)的做法
将10个蘑菇、半个洋葱、一盒培根全部切碎(蘑菇购买上图这种)
黄油放锅里加热,加入洋葱碎、蘑菇碎、培根碎炒至黄褐色
捞出,加一点水放入搅拌机打成糊状,越细腻越好
将糊放入锅里煮开,加入一盒牛奶继续煮开即可
盛好后加入一些研磨的黑胡椒即可