>
用料
蛋白酿虾的做法
胡萝卜半根切片摆盘中。
鸡蛋煮熟放凉后剥皮,中间切开 取出蛋黄留蛋白备用。
虾剥皮虾肉剁成泥,加入料酒姜末白胡椒粉盐少许搅拌均匀。
放入蛋白中,摆盘。
置于锅中蒸五分钟就可以了!
小贴士
鸡蛋可根据人口增加或减少摆盘量。