自制菜干食谱做法大全,超简单的自制菜干做法步骤

继承妈妈的手艺  1

用料  

自制菜干的做法  

1. 乡下农家青菜，没打药，新鲜是新鲜，虫子太吓人了，30岁了也受不了😂

2. 清洗干净，对半切（一棵就一斤，实在是太大了）小棵可以不切

3. 滚水下锅烫2分钟左右（不用加盐）

4. 晾晒几天，清掉水分。这种绿色真是太杀我了

5. 晾晒几天，收成。

6. 菜干猪骨汤
   （菜干香菇提前泡两三个小时，骨头焯水下锅，加上香菇胡萝卜菜干梗同煮，剩半个小时时加入菜干叶子）
   我保证，这个汤不香，你的鼻子一定有问题！🤩🤪