入口即化！柠檬巴巴露亚做法 步骤 图解

记录生活～方便下次做～我都是大概的，吃起来刚刚好

用料  

入口即化！柠檬巴巴露亚的做法  

1. 饼干压碎或者机器打细腻

2. 倒进已经融化好的黄油里面（黄油隔水融化）

3. 放入4寸的模具里，压平放冰箱冷藏里备用

4. 鸡蛋加细砂糖搅拌均匀

5. 牛奶加柠檬皮屑煮到周边冒泡关火

6. 过滤出柠檬皮屑

7. 将柠檬牛奶缓慢倒进蛋黄糊里面，边倒边搅拌均匀，再煮到周边冒泡关火

8. 牛奶糊煮好放凉

9. 吉利丁片用冷水泡软

10. 吉利丁片放入柠檬牛奶糊中，利用余温将它融化，放着冷却备用

11. 淡奶油打发至微有纹路状态

12. 淡奶油和牛奶柠檬糊混合拌匀

13. 倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上

14. 第一次做，味道还算可以的～

15. 记录生活～