用料
荔枝 | 500 |
杨梅 | 6颗 |
牛奶 | 50毫升 |
白糖 | 20克 |
糯米粉 | 30克 |
荔枝杨梅冰棒的做法
荔枝去壳去核,杨梅洗净,用刀将杨梅肉切下,再切成小丁。
将荔枝放入搅拌机中搅打成汁。
将牛奶、白糖、糯米粉放入小锅中搅匀,用小火加热,边加热边不停的搅拌,将它熬煮成糯米糊,离火后冷却备用。
将冷却后的糯米糊放入荔枝汁中搅拌均匀。
小贴士
1.可将杨梅换成其它自己喜欢的水果,或是单纯的荔枝冰棒也很好吃。
2.做冰棒加糯米糊是为了让冰棒吃起来有酥酥的口感,不加也可以,但那样口感会比较硬实。