现在北京疫情严重,不能外出吃饭,孩子要吃🍟,就在家用空气炸锅做的不加油的薯条,特别简单,还美味健康,孩子特别爱吃,以后都在家给孩子做了。(家里有两种土豆,一种红皮的,一种黄皮的,想试试有什么不同,就一样来了一个,所以颜色不一样,味道差不多。)
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 少许 |
番茄沙司 | 少许 |
最简单无油的炸薯条的做法
土豆去皮切条,水洗几遍,然后泡15-20分钟。
烧开热水,土豆条放进去煮4分钟,捞出。
放在厨房用纸上把土豆条上的水吸干。
将土豆条放入食品袋中,放入盐,晃动袋子,使薯条表面均匀的沾上盐。
放入预热好的空气炸锅,180度15分钟,中间要打开几次翻动,让薯条受热均匀。
小贴士
1.盐根据自己的口味添加。
2.煮薯条根据自己切的粗细调整时间,煮到看上去半透明就可以了。
3.用厨房纸吸水这一步非常重要,如果不吸干,薯条容易成团,粘在一起。(没有厨房用纸也可以晾干)