时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
里脊 | 200g |
洋葱 | 0.5个 |
生抽 | 10g |
老抽 | 2g |
黑胡椒碎 | 1g |
盐 | 1g |
蒜末 | 8g |
姜末 | 5g |
小葱 | 2根 |
食用油 | 10g |
食用油 | 10g |
腌肉丝 | |
盐 | 1g |
黑胡椒碎 | 1g |
水 | 30g |
玉米淀粉 | 8g |
食用油 | 8g |
黑椒洋葱肉丝的做法
洋葱切丝,里脊切丝,小葱切段,姜蒜切末。
肉丝加盐、胡椒粉搅拌,加水搅拌至吸收,加淀粉搅拌,加油。
锅中倒油,把肉滑熟捞起。
再倒油,爆香姜蒜,炒香洋葱,倒入肉丝翻炒均匀。
加生抽、黑胡椒碎,少许老抽,加盐、葱段炒匀。
小贴士
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