用料
虫草花 | 一小把克 |
排骨 | 2条(肋排) |
竹荪 | 一包(干的) |
枸杞 | 8粒 |
姜 | 5片 |
花椒 | 10粒 |
料酒 | 1勺 |
小葱 | 一根 |
菌菇汤调料 | 一包 |
排骨在超市买的时候叫师傅帮忙剁一下,剁成小块就可以了,食材分别用清水泡一下。
锅里烧水,放入花椒,姜片,料酒。然后放入排骨焯水。
砂锅(因为家里的砂锅坏了所以用的其他锅)放水看食材的量来倒水,然后把排骨放进去,放入泡好的虫草花,竹荪,在放入菌菇调料包就可以了。
炖1-2小时就可以了哦宝宝们,然后撒上一点葱花。
小贴士
1:因为菌菇汤有盐,所以就不用放盐了哈宝宝们
2:还可以放几颗红枣哦宝宝们
3:泡竹荪的水可以换两至三次