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在比利时和美国留学时,爱上了越南米粉PHO,没想到疫情期间被逼无奈终于解锁了这道美食。
用料
越南🇻🇳米粉的做法
豆苗、香菜洗净备用
洋葱、芦笋切好备用,牛肉丸、肥牛焯水煮熟
在烧牛肉丸的汤里加入浓汤宝牛肉汤调料,煮开备用
水烧开后放入米粉,根据说明煮8分钟后捞起,用凉水冲淋,静止5分钟沥干水分备用
米粉中加入各种蔬菜,撒上香菜,倒入牛肉高汤,并挤入青柠檬汁。