一步一步细细拆分做出来的罗宋汤做法 步骤 图解

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一步一步细细拆分做出来的罗宋汤的做法步骤图

罗宋汤是南方家家户户都会做的,但学了个方子,做的很仔细的一步步,耐心做出来很嗲的一锅汤

用料  

牛腩 500克
萝卜 一根
洋葱 半个
卷心菜 半个
黄油面粉 适量
番茄 2-3个
土豆 1个
香肠 半根

一步一步细细拆分做出来的罗宋汤的做法  

  1. 土豆削皮切成小块烧一烧,到筷子戳下去很软就可以了

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  2. 同时牛腩焯水之后开始慢慢炖

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  3. 土豆软了加到汤里

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  4. 炖的时候开始准备蔬菜,切切切

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  5. 番茄去皮切丁下锅开始小火慢慢煸,加点番茄沙司或糖(糖就别加了之后觉得不够酸),煸到水分没多少了同样加到牛腩汤里

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  6. 油里再煸一下胡萝卜,洋葱

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  7. 再加上包菜丝

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  8. 煸完全部加到汤里

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  9. 最后炒油面,黄油和面粉

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  10. 油面炒完也加到汤里

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  11. 最后加上香肠,总共炖了3小时左右,出来好吃的不得了,喝完浑身发热,头晕晕的很舒服

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