美味的酸辣豆腐丸子汤做法，大厨教你技巧

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用料  

酸辣豆腐丸子汤的做法  

1. 在超市购买的现成鱼丸，切成两半。

2. 柴锅豆腐切块。

3. 娃娃菜切块。

4. 虾米紫菜泡好。

5. 香菜大葱切好。

6. 调好淀粉。

7. 将醋、辣椒、料酒、酱油、盐调制好

8. 锅中盛水做开，依次放入豆皮、紫菜虾米、鱼丸、娃娃菜、豆腐，煮一会儿，倒入调料，倒入鸡蛋，倒入淀粉，快出锅时，放入香菜和葱沫。

9. 完成啦

小贴士

注意每种食材下锅的顺序，之间有一些时间间隔。