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作为湖南人,超爱吃糖油粑粑,昨天尝试了油煎(糍粑的味道,外焦里糯),今天尝试煮两次(汤圆的味道,软糯香甜),好吃的停不下来
用料
糖油粑粑(非油煎)的做法
糯米粉加水揉成光滑的面团
捏成小圆子放开水里煮,煮到浮起来捞出(其实就是汤圆,可以吃啦)
汤圆,哈哈
油炒红糖白糖炒糖色,加水煮开
煮好的小圆子再次糖水锅,煮到浮起来捞出即可
糖油粑粑,软糯香甜
一口一个,好吃😋