用料
| 意大利面 | 1份 |
| 料酒 | 1勺 |
| 西红柿 | 1-2个 |
| 料酒 | 半勺 |
| 油 | 随意 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 共2勺 |
| 番茄酱 | 随意 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 肉末 | 随意 |
| 蒜末 | 半头 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 豆腐皮 | 1-2张 |
| 黑椒酱 | 随意 |
创意菜谱《郑和下西洋》#意面蒜末肉丁豆腐皮#的做法
肉切丁一勺生抽半勺料酒一勺淀粉放在那里腌
西红柿切丁
蒜切沫（这次用了半头蒜）
（不放洋葱 洋葱去死 洋葱应该从世界上消失 我宣布洋葱开除植物籍）
意面煮的时候最起码一勺多点的盐不然不熟
锅里倒油
下肉末 炒到变色放蒜末炒香
放西红柿炒出水 没水也没事后面可以加
放豆腐皮
放很多意面酱
放一些番茄酱 黑椒酱
放蚝油 一勺糖 一勺盐 一勺生抽（看着放就行）
没汁就放水 上面的缺什么放什么
差不多了就关火
（这料炒鞋底都好吃）
![创意菜谱《郑和下西洋》#意面蒜末肉丁豆腐皮#的做法步骤图 第2张]( "创意菜谱《郑和下西洋》#意面蒜末肉丁豆腐皮#的做法步骤图 第2张")
意面放进去拌一拌就好了
![创意菜谱《郑和下西洋》#意面蒜末肉丁豆腐皮#的做法步骤图 第3张]( "创意菜谱《郑和下西洋》#意面蒜末肉丁豆腐皮#的做法步骤图 第3张")
我是天才
