用料
| 茼蒿 | 半斤左右（250g） |
| 葱 | 1段 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 味精 | 小勺子半勺 |
麻麻的私房菜—炒茼蒿的做法
茼蒿洗干净切成长段备用。
开火在锅中倒入油（刚刚盖住锅底），加入蒜和大葱煸香，加入茼蒿翻炒几下。快速加入盐，翻炒大概四五下，茼蒿的架子还没塌下来的时候，关火。放入味精，翻动几下，装盘～^_^
麻麻的私房菜—炒茼蒿做法 步骤 图解
烹饪集
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