村上春树曾说:“仪式感是一件很重要的事情”。之所以说仪式很重要,是因为它让我们枯燥无味的生活变得有趣点,它像生活中的小确幸一样,充实着我们的人生。
疫情在家的这段时间,有了丰富的时间和家人一起相处,最有成就感的莫过于为家人准备满满附有仪式感的饭菜。早餐,是开启一天幸福之门的钥匙,我每天都会早起一小时给家人准备爱心餐(中西式合璧),最幸福的事就是看着家人看到早餐时的欣喜,和享用时的满足感。真希望我能快快长大,挣到足够多的money后能一直陪伴在父母左右,人生最幸福的事也就莫过于“您养我小,我伴您老”,愿时光再等等我……
用料
黑全麦吐司 | 两片 |
鸡蛋 | 一只 |
自制低糖果酱 | 适量 |
橄榄油 | 少许 |
低脂美食(西多士篇)的做法
吐司切去四边,放在一旁备用
切成四个大小均匀的小正方形,在其中两片上抹上果酱(或酸奶、花生酱),将另外两片盖在上面,切记!!轻轻按压,不然果酱会流出来的🤓
取一枚笨鸡下的🥚,打散后将做好的夹心吐司放入蛋液中,让它泡一个蛋液澡🛀,时间不要太长,否则筷子会夹不起来都碎掉的😜
平底锅(一定要用不粘锅)热锅温油,将泡好澡的夹心吐司放入锅中(切记!!全程小火!!我是不会告诉你,我第一次中火做出来的味道是多么销魂的🤭),待一面定型后再继续翻动,六面煎至金黄后即可夹出。
淋上蜂蜜或炼乳或果酱点缀即可~尽情享用这一份充满爱❤️的早餐吧~
小贴士
1.全程小火!!慢煎!
2.不要让夹心吐司泡太长时间的蛋液澡🛁,不然会软掉拿不起来的,夹心吐司六面沾匀后,在蛋液中泡一分钟左右即可,让吐司更好的吸收吸收蛋液🥚