美味的🥚鸡蛋➕莲花白做法，大厨教你技巧

减脂期最爱，或者吃多了油腻的菜，试试这个非常清爽哦，重点是做法非常简单

用料  

🥚鸡蛋➕莲花白的做法  

1. 备菜：莲花白，切成丝
   需要注意：1、莲花白越嫩越好      2、莲花白切的尽可能细，同时最好不要切碎
        

2. 切碎后的莲花白中加入两个鸡蛋
   撒黑胡椒，适量盐🧂
   搅拌开

3. 热锅热油，油尽量多一点，如果是不粘锅，油可以少一点
   油烧到微微冒烟，把鸡蛋莲花白倒入锅内
   中火， 1分钟左右晃动一下，成型的那种可以晃动了，就翻一面，来回翻面大概两次，略微闻一闻，感受到莲花白断生了就可以出锅啦