美味的薄荷柠香手撕鸡做法，大厨教你技巧

用料  

薄荷柠香手撕鸡的做法  

1. 鸡胸肉开水煮熟晾凉后用手撕碎。

2. 黄瓜切丝。

3. 准备好青柠汁和鲜薄荷。

4. 薄荷切碎，加与油辣子，朝天椒，花椒粉，生抽，香油，少许盐，和少量凉开水。

5. 调成一碗酱汁淋到鸡肉跟黄瓜丝上，拌匀。

6. 薄荷嫩芽作点缀。